Vitamín E je známý jako vitamín pro krásu pokožky a vlasů. Nabízí však mnoho dalších výhod, které můžeme využít při přípravě terapeutického plánu. Je partnerem vitamínu C a společně tvoří dokonalý tandem pro ochranu buněk před nebezpečnými volnými radikály.
1. Antioxidační účinky vitamínu E pro boj proti stárnutí
Významným příznivým účinkem vitamínu E je jeho antioxidační aktivita. Volné radikály, nazývané reaktivní formy kyslíku, jsou nestabilní molekuly, které si berou chybějící elektron z okolních molekul, což vede k další destabilizaci buněk a vzniku oxidačního stresu. Oxidační stres souvisí se záněty, chronickými nemocemi, neurodegenerací, únavou nadledvin a je faktorem předčasného stárnutí a nemocí souvisejících s věkem.
Více o antioxidantech
Anti-aging koncept se zaměřuje na snížení oxidačního stresu zvýšením antioxidační aktivity těla. Kromě vitamínu E patří do anti-aging arzenálu vitamín C a glutation.
2. Ochrana centrálního nervového systému pomocí vitamínu E
Buňky aktivní v centrálním nervovém systému se nazývají neurony. Každý neuron je chráněn myelinovým obalem, který zajišťuje hladkou komunikaci mezi nervovými buňkami. Poškození myelinu omezuje přenos nervových signálů. Vitamín E chrání nervový obal a působí protektivně proti jeho poškození.
Nedostatek vitamínu E je spojen s neurologickými problémy, jako je ataxie a neuropatie, které mohou zahrnovat svalovou slabost, brnění a další smyslové poruchy. Ovlivňuje lipidové membrány buněk, což narušuje správnou funkci nervového systému.
Nedostatek vitamínu E může ovlivnit senzorické nervy, zejména zrak. Často je spojován s věkem podmíněnou makulární degenerací. Antioxidační vlastnosti vitamínu E mohou teoreticky pomáhat chránit před neurodegenerativními onemocněními, jako jsou Parkinsonova a Alzheimerova choroba a demence, ale jeho účinek na tato onemocnění je stále předmětem výzkumu.
3. Vitamín E pro krásnou pokožku a zdravé vlasy
Vitamín E je známý svými příznivými účinky na pokožku a vlasy. Zlepšuje elasticitu kůže, zvyšuje její hydrataci, snižuje projevy stárnutí, jako jsou vrásky, a zmírňuje hyperpigmentaci. Podporuje regeneraci pokožky a obnovu kožních buněk.
Účinky vitamínu E se projeví i na vlasech a pokožce hlavy, kde pomáhá zmírňovat záněty, podporuje růst vlasů a dodává jim lesk. Vlasy ošetřené vitamínem E vypadají zdravěji, protože obnovuje lipidovou vrstvu na jejich povrchu, což zlepšuje strukturu a odolnost proti poškození. Navíc zpomaluje předčasné šedivění vlasů.
Nejlepší zdroje vitamínu E pro váš každodenní jídelníček
Závažný nedostatek vitamínu E je poměrně vzácný. Může to být způsobeno podvýživou nebo genetickými poruchami, které interferují s transportem tukorozpustných sloučenin. Lidé se syndromem malabsorpce tuků (kde tělo těžko vstřebává tuky) mohou být ohroženi nedostatkem vitamínu E. Jedná se zejména o onemocnění, jako jsou celiakie, chronická pankreatitida, cystická fibróza nebo choroby jater.
Zdravotní přínosy vitamínu E lze dosáhnout zdravou stravou, protože je snadné dosáhnout doporučené denní dávky prostřednictvím jídla. Bohatým zdrojem je olej z pšeničných klíčků, rostlinné oleje, ryby jako losos a pstruh, slunečnicová semínka, mandle, ořechy, zelená listová zelenina, vejce a mnoho obilovin. Pro vegany uvádíme jako příklad dobré rostlinné zdroje bohaté na vitamín E v praktických porcích, které jsme schopni zkonzumovat.
Nejlepší rostlinné zdroje vitamínu E pro vegany
- Olej z pšeničných klíčků (1 polévková lžíce, cca 14 g): přibližně 21 mg vitamínu E
- Slunečnicový olej (1 polévková lžíce, cca 14 g): přibližně 5,7 mg vitamínu E
- Slunečnicová semínka (30 g porce): přibližně 10,5 mg vitamínu E
- Mandle (30 g porce): přibližně 7,8 mg vitamínu E
- Mandlové máslo (1 polévková lžíce, cca 16 g): přibližně 3,8 mg vitamínu E
- Lískové ořechy (30 g porce): přibližně 4,5 mg vitamínu E
- Olivový olej (1 polévková lžíce, cca 14 g): přibližně 2 mg vitamínu E
Suplementace může být také způsobem, jak využít zdravotní benefity vitamínu E, pokud ho nemáme dostatek ze stravy. RDA pro vitamín E je stanovena na 15 mg (22,4 IU) pro muže i ženy. Pro terapeutické účely se užívá 200–400 IU denně.
Vždy, když začínáte užívat výživové doplňky, je nutné mít určitou strategii. Nejhorší je užívat mnoho doplňků najednou. Je důležité brát doplňky strategicky a ne přístupem nadšence. Pamatujte, že někdy je méně více, obzvláště když se spoléháte na doplňky. Protože je vitamín E rozpustný v tucích, nejlépe se absorbuje spolu s jídlem. Nakonec, trvá alespoň tři měsíce, než skutečně uvidíte přínos vitamínu E pro vaše zdraví.
Obsah web stránky je primárně zpracován podle názoru autora, pokud není citováno jinak. Informace jsou určeny pro osobní zájmy čtenáře, bez poznání anamnézy a kontraindikací individuálních podmínek čtenáře a nenahrazují standardní zdravotní péči. Žádná z informací této web stránky není určena a neměla by být považována za zdravotní poradenství. Prosím, konzultujte svůj zdravotní stav s lékařem předtím, než začnete jakýkoli léčebný program, a to zejména pokud jste těhotná, kojící nebo užíváte medikaci nebo se léčíte ze zdravotních problémů.