Akutní a chronický zánět. Kde je rozdíl?
Imunitní systém těla se začíná rozvíjet po narození tím, že si pamatuje každý jednotlivý organismus, se kterým se setká. Každý organismus má na svém povrchu jedinečný molekulární otisk. Po identifikaci se aktivuje tělesná armáda a zahájí zánětlivou reakci jako obranný mechanismus. Akutní zánět má čtyři klasické příznaky: teplo, zarudnutí, bolest a otok. Akutní zánětlivý proces je obvykle krátký a komplexní. Avšak v případě chronických zánětů je protizánětlivá reakce snížena. Chronický zánět přetrvává dlouhodobě na velmi mírné úrovni. Můžeme jej obrazně označit jako „před bodem varu“ s příznaky, které nejsou tak jednoznačné jako ty v akutním stadiu.
Více o intervenci akutního zánětu
Chronické zánětlivé nemoci jsou jistým způsobem záhadné v poskytování svých symptomů. Nejsou tak akutní jako při aktivním infekčním procesu, který je doprovázen horečkou nebo akutní bolestí. Chronické záněty nám umožňují relativně normálně fungovat. Avšak tyto příznaky neodezní tak rychle, jako při akutním zánětu. Existují dlouhodobě.
Kortizol a chronické záněty
Jak nadledvinky regulují zánět
Při chronických zánětech je osa hypotalamus – hypofýza – nadledvinky klíčovým regulátorem imunitních procesů. Předpokládá se, že porucha této osy by mohla být součástí patogeneze chronických zánětlivých nemocí, jako například revmatoidní artritida, psoriáza, ateroskleróza, chronická gastritida apod. Kortizol, hlavní hormon produkovaný nadledvinkami, hraje významnou roli při regulaci zánětlivé odpovědi v těle. Působí protizánětlivě tím, že tlumí uvolňování zánětlivých mediátorů a pomáhá kontrolovat imunitní reakce. Nedostatečné vylučování kortizolu může vést k neschopnosti těla dostatečně potlačit zánět, což způsobuje, že zánětlivý proces přechází do chronického stadia.
Příznaky nedostatku kortizolu při chronických zánětech
Nedostatečné vylučování nadledvinkových hormonů nedokáže tlumit zánětlivý proces, který se stává chronickým. K vyčerpání nadledvinek nás mohou přivést symptomy jako trvalá únava, snížení mozkových funkcí, problémy s hmotností, propadlá oční tkáň, citlivost na léky, touha po sladkých potravinách, bušení srdce, problémy s plodností, poruchy nálad apod. Tyto symptomy mohou naznačovat, že nadledvinky jsou vyčerpané a nedokážou zásobovat tělo dostatečným množstvím kortizolu.
Vliv nedostatku kortizolu na zánětlivé nemoci
Nedostatečné zásobování těla kortizolem narušuje schopnost organismu efektivně reagovat na zánět a stres, což může zhoršit průběh chronických zánětlivých nemocí. Kortizol hraje klíčovou roli v rovnováze imunitních procesů a jeho nedostatek může být závažným faktorem při vzniku a přetrvávání chronických zánětů.
Terapie při chronických zánětech
Při chronických zánětech a infekcích musíme zvážit přístup. U slabší konstituce by použití agresivních bylin, esenciálních olejů a doplňků mohlo vést k nepříznivým reakcím. Příprava těla je klíčová a týká se zejména celostního přístupu. Naším cílem je sestavit návrh terapie, který bude výživný a nestimulační, aby se tělu dalo dostatek času na obnovu a rekonstrukci. Pro někoho to mohou být měsíce, pro jiné i delší období. Terapeutický přístup je nutné volit s určitou posloupností a systematicky. V těchto případech platí, že méně je více.
Systematický přístup k léčbě zánětů
Návrh terapie a celý její průběh může být dlouhou a náročnou cestou, vyžadující trpělivost, abychom zajistili plně funkční játra a nadledvinky, obnovili střevní mikrobiom a vytvořili si dostatečné výživové rezervy. A nakonec, více systémů musí být správně vyvážené a posílené, než se pustíme do aktivního boje proti chronickým zánětům.
1. Výživa pro podporu imunitního systému při zánětech
Správné složení potravy je klíčové. Schopnost omezit poškození chronickým zánětem zajišťuje imunitní systém, který čerpá živiny z organismu pro svou energii a činnost buněk. Pokud nezačneme přijímat správné živiny, začneme slábnout, nemáme dostatečné energetické rezervy, pak chronické záněty vítězí. Začínáme pomalu, abychom se vyhnuli případným negativním reakcím a vedlejším účinkům, které mohou být způsobeny příliš agresivním použitím živin ve slabém těle, které je již napadeno. Pokud je tělo slabé, i nejlepší živiny mohou být toxické. Neexistuje jednoznačné pravidlo, jak začít, spíše je to umění než věda, protože reakce každého člověka na každou změnu výživy může být velmi odlišná. Tělo reaguje na každý krok jinak.
Při chronických zánětech bychom mohli do stravy zařadit zejména:
Omega 3 mastné kyseliny by měly být součástí programu při chronických zánětech. Rybí olej poskytuje biologicky aktivní formy omega-3 (DHA a EPA), které jsou pro tělo okamžitě dostupné a lépe se využívají pro snížení zánětu a podporu mozku a srdce. Pokud preferujete rostlinné zdroje omega-3, můžete do stravy doplnit lněný olej, chia semínka, vlašské ořechy, konopný olej, které poskytují omega-3 ve formě ALA, která se však musí v těle přeměnit na DHA a EPA. Tato přeměna však není příliš efektivní (jen asi 5-10 % ALA se mění na EPA a ještě méně na DHA).
Ideální se zdá, při chronických zánětech, sáhnout po rybím oleji, než po rostlinných zdrojích. Avšak zde můžeme narazit na obavu z toxicity, která se nachází v oceánech a ryby mohou obsahovat těžké kovy (například rtuť), mikroplasty a jiné kontaminanty. Naším „nejčistším“ a nejvíce biologicky dostupným zdrojem omega-3 jsou produkty, které obsahují rostlinné zdroje omega-3 již zpracované do formy DHA a EPA, čímž obcházejí potřebu přeměny ALA v těle. Takové produkty jsou často vyráběny z mikrořas, které jsou bohatým zdrojem DHA a EPA. Mikrořasy jsou skvělou alternativou pro ty, kteří chtějí konzumovat přímo biologicky aktivní formy omega-3 z rostlinných zdrojů.
Více o Omega 3
Vitamín C je nezbytný pro naše tělo. Je klíčovým posilovačem imunity a nadledvinek, které hrají důležitou roli při zvládání stresu a regulaci zánětlivých procesů. Při chronických zánětech má vitamín C silné protizánětlivé účinky, protože působí jako antioxidant, který neutralizuje volné radikály a snižuje oxidační stres, což pomáhá zmírnit zánětlivé reakce v těle. Navíc, vitamín C podporuje tvorbu kolagenu, který je důležitý pro regeneraci poškozených tkání při zánětlivých onemocněních. Podporuje také produkci kortizolu v nadledvinkách, což je důležité při zvládání chronického zánětu.
Více o vitamínu C
Vitamín D má antivirové a antibakteriální účinky. A věděli to i naši předkové, kteří si pozorováním a empirickým přístupem sami vytvořili přísloví: „Kam nechodí slunce, tam chodí lékař.“ Na rozdíl od vitamínu C se vitamín D v těle vytváří, když se vystavíme slunečnímu záření. Pokud se podíváte na náš současný životní styl a nedostatečný pobyt venku, je zcela normální předpokládat, že prakticky každý trpí nedostatkem vitamínu D. Tento deficit může oslabit imunitní systém, což zvyšuje riziko různých infekcí a zánětlivých onemocnění.
Více o vitamínu D
Chlorella je jednobuněčná, sladkovodní zelená řasa, o které bylo vědecky prokázáno, že se váže na rtuť, olovo, kadmium a další toxické kovy, které se akumulují ve střevním systému a následně stimuluje jejich eliminaci. Obsahuje množství bílkovin a dalších živin, které navíc pomáhají kontrolovat hmotnost, podporují funkce imunitního systému a dokonce zabraňují poruchám imunitního dohledu. Ze všech dostupných rostlin obsahuje chlorella nejvyšší podíl chlorofylu. Ve srovnání se spirulinou je to až 10krát více. Chlorella nemusí být vhodná pro každého, zejména pro lidi s autoimunitními chorobami nebo s citlivostí na jód, protože některé druhy chlorelly mohou obsahovat vyšší množství jódu. Proto na začátku užívání chlorelly postupujte opatrně. Příliš mnoho chlorelly a příliš časté užívání může způsobit nežádoucí vedlejší účinky, zejména pokud se jedná o slabší organismus. Výsledkem její čistící aktivity může být zvýšená střevní aktivita, jako nadýmání, křeče, zácpa nebo průjem. Takže začněte s relativně malým množstvím a pomalu zvyšujte, abyste dosáhli jemného detoxikačního efektu.
Koriandr je populární kulinární koření, ale co je méně známé, je jedním z nejspolehlivějších přírodních detoxikátorů. Je obzvláště účinný při odstraňování rtuti, těžkých kovů a jiných toxických látek z těla. Koriandr je nejúčinnější při odstraňování těžkých kovů v čerstvé formě, například jako listy nebo šťáva. Čerstvý koriandr obsahuje vysoké množství aktivních látek, které pomáhají mobilizovat a vázat těžké kovy v těle. Pokud není dostupný čerstvý koriandr, sušená forma nebo olej mohou být doplňkové, ale jejich účinnost bude nižší.
Chlorella a koriandr jsou výborným párem, které pomohou s detoxikačním procesem. Klíčem je je použít společně. Koriandr je akcelerátor, někdy tahá kovy z tkání rychleji, než je tělo dokáže vyloučit, a může dojít k riziku jejich zpětné reabsorpce. Přidáním chlorelly zajistíme, aby se těžké kovy skutečně z těla odstranily a neabsorbovaly zpět do tkání. Zároveň obě rostliny jsou vynikající pro činnost imunitního systému.
Spirulina je další superpotravinou z rodiny modrozelených řas. V rámci imunitního systému má výrazné protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Navíc snižuje krevní tlak a hladiny cholesterolu. Dodává nám potřebné výživné látky, které jsou při oslabeném detoxikačním okruhu žádoucí. Opět, čím slabší je tělo, tím opatrněji postupujeme při zařazování doplňků. Agresivnější přístup by mohl vést k pocitům nevolnosti, závratím, zácpě nebo zvýšené žízni.
Kurkuma je jedním z nejlepších přírodních imunostimulantů, které můžete zařadit do svého repertoáru. Aktivní složka – kurkumin je silné antiflogistikum, má antioxidační a antivirové vlastnosti. Mezi další účinky patří zlepšení mozkových funkcí, snížení rizika srdečních chorob, pomoc při prevenci Alzheimerovy choroby, zmírnění symptomů artritidy a dokonce zlepšení duševního zdraví a nálady.
Jak prakticky zařadit tyto doplňky do mého dne
Samozřejmě, tento seznam doplňků je jen ilustrativní, můžete si připravit svůj vlastní seznam. Pokud budeme pokračovat ve sledování naší selekce doplňků, do svého dne bychom je mohli zařadit následovně:
- Ranní nebo dopolední dávka = Vitamín C (500–1 000 mg) + spirulina a/nebo chlorella (v případě spiruliny je to 3-5 g, chlorella má silnější detoxikační efekt a proto je vhodné začít s 1 g a postupně zvyšovat na 3–5 g denně) + koriandr. Vše lze zakomponovat například do ranního smoothie.
- Odpoledne = na řadu může přijít kurkuma nebo výtažek kurkumin. Doporučená dávka kurkuminu je od 500–1 000 mg. Lze užívat jako extrakt, nebo prášek smíchaný s vodou. Pro zlepšení vstřebávání můžeme přidat černý pepř.
- Večer = Omega 3 a vitamín D jsou tukové doplňky, proto je ideální je dávkovat společně. V případě Omega-3 je doporučená dávka 2–4 g denně ve formě kombinace DHA a EPA. U vitamínu D je doporučená dávka od 2 000–4 000 IU denně.
Zařazení těchto doplňků do denního režimu může pomoci podpořit imunitní systém, zlepšit detoxikaci a zmírnit zánětlivé procesy v těle. Klíčem je postupné zavádění doplňků, zejména u chlorelly a detoxikačních prostředků, abychom předešli vedlejším účinkům. Konzistentnost a trpělivost jsou důležité při dlouhodobém budování zdraví pomocí doplňků.
2. Úloha střevního mikrobiomu při chronických zánětech
Mnoho různých zánětlivých onemocnění začíná ve střevním systému. Odtud mohou patogeny migrovat do různých částí těla. Střevní stěna, velikostí připomínající dvě tenisová hřiště, je propustná, což znamená, že umožňuje určitým substancím proniknout do krevního oběhu. Jak se propustnost zvyšuje, mnoho nežádoucích substancí může stimulovat imunitní systém. Tato obranná činnost může vyústit do zánětů a velkého množství protilátek vůči různým antigenům.
Vliv střevní permeability na chronické záněty
Střevní permeabilita může stát za zvýšenou toxicitou vnitřního prostředí. Namísto toho, aby byly toxiny vyloučeny stolicí, kolují krevním oběhem a mohou napadat klouby, svaly, pojivové tkáně, nervy a jiné orgány, které jsou predispozičně slabší. Část cirkulujících toxinů může vstoupit do mozku a výsledkem je deprese nebo neurologické problémy. Jak se problém stává „celotělovým“, tj. zasáhne celý tělesný systém, trávení potravy se stává kompromisem. Extrémně těžké může být přijímání určitých druhů výživy, vitamínů a minerálů, které však tělo potřebuje pro efektivní práci. K této situaci může dojít bez ohledu na to, jak zdravě se můžete stravovat.
Problémem číslo jedna je zácpa. Je to stav, kdy není střevo pravidelně vyprazdňováno s výslednou těžkostí a někdy i bolestivou defekací. I když budeme brát v úvahu, že trpět zácpou čas od času můžeme, pravidelná zácpa může způsobit narušení normální zánětlivé reakce. A nyní se můžete zeptat, co je normální? Je to variabilní od osoby k osobě, ale obecně bychom mohli říci, že stolice jednou nebo dvakrát denně je v normálním rozmezí. V rámci péče o střevní systém si do programu zařadíme:
Jak bylinky, prebiotika a probiotika pomáhají při zánětech
- Prebiotika podporují růst dobrých bakterií ve střevě. Zdroje prebiotik v potravě známe jako vlákninu. Prebiotika jsou dlouhodobým přístupem ke zdraví střev. Ačkoli to není okamžitá náprava, jsou prostředkem pro dlouhověkost a dlouhodobé výsledky. Konzumace vlákniny by měla být na úrovni 25 gramů denně u žen, u mužů 38 gramů.
- Probiotika jsou nutná pro naplnění střevního systému prospěšnými bakteriemi. Kromě udržení dobrého trávení je další výhodou probiotik posílení imunitního systému. Většina imunitních funkcí se odehrává v trávicím traktu, ve střevech. Zdravé bakterie pomáhají udržovat imunitní systém funkční. Do stravy můžete zařadit kvašené potraviny nebo kysané mléčné výrobky s obsahem živých kultur.
- Bylinná směs byliny pomohou vyčistit střevní stěny a zlepšit střevní peristaltiku. Tento krok je však jen krátkodobým řešením pro vyčištění střevních stěn. Není náhradou za přirozenou střevní činnost. Do směsi je vhodné zařadit kombinaci kajenského pepře, kůry krušiny, řešetláku, lékořice, ibišku, zázvoru, fenyklu atd.
Více o podpoře střevního systému naleznete v tomto článku.
3. Nadledvinky a stres při chronických zánětech
Všichni z času na čas pociťujeme stres. V mnoha ohledech je pro nás prospěšný, pomáhá nám dosahovat cíle, zvládat termíny a dává nám soutěživou sílu. Ale když se nám vymkne z rukou, vede k řadě problémů jako fyzická bolest, migrény, emoční problémy atd.
Stresová zátěž a její vliv na zánětlivá onemocnění
Čím více jsme vystaveni stresu, tím více zatěžujeme nadledvinky, které pro nás sekretují protizánětlivý kortizol. Avšak i ony mají své limity. Postupně začne sekrece kortizolu klesat a tělo je ponecháno bez adekvátní protizánětlivé ochrany vůči patogenům. Při chronických infekcích, při dlouhé době rekonvalescence je téměř vždy důvodem nedostatek kortizolu a narušení osy hypotalamus – hypofýza – nadledvinky. Spolu s nedostatkem kortizolu se snižuje tělesný metabolismus, častá je trvalá únava a snížení reprodukčních schopností.
Jedním z důležitých kroků je snížit nervovou zátěž. Každá stresová zátěž vyčerpává nadledvinky. Kromě identifikace stresoru si můžeme pomoci sedativními bylinami jako kombinace třezalky, meduňky, kořene kozlíku, chmelu atd., nebo esenciálními oleji jako bergamot, citron, levandule, majoránka, ylang-ylang, pačuli atd.
Více o podpoře nadledvinek.
4. Játra jako klíčový orgán při detoxikaci a zánětech
Jednou z nejlepších metod pomoci imunitnímu systému je rychlé odstranění toxinů, vylučovaných patogeny, z našeho těla. Toxiny zpomalují organismus a odvádějí pozornost imunitního systému od jeho primárního úkolu, tj. boje proti infekci. Tělo musí vynaložit další energii na odstranění toxinů, zanechávajíc tak méně prostředků na zvládnutí chronické infekce, která se v těle nachází.
Proč detoxikace jater pomáhá při chronických zánětech
Jedním z nejlepších způsobů, jak pomoci tělu vyčistit toxiny, je soustředit pozornost na játra. Játra mohou být považována za čistírnu odpadů v těle. Posílení a ochrana buněk jater je klíčovým prostředkem detoxikace. Podávání výživných látek jako ostropestřec mariánský, kurkuma, artyčok, rozmarýn, máta, kořen pampelišky je přesně ta cesta, kterou musíme sledovat.
Více o podpoře jater
Je třeba poznamenat, že příliš agresivní detoxikace může být škodlivá, protože tělo zaplavené toxickými metabolity může reagovat zcela opačným efektem, než byl náš záměr. Klíčem k úspěchu je správné dávkování. Více nemusí být nutně lepší. Pokud je tělo slabé, agresivní podpora jater může poškodit a ještě více zatížit tělo v důsledku nadměrného rozpadu metabolitů.
Závěr – Jak vytvořit plán na zvládání chronických zánětů
Závěrem, zotavení z chronických zánětů je pomalý proces, který však přináší z dlouhodobého hlediska pozitivní výsledky. Sílu imunitního systému nelze měřit v laboratoři, důkaz nám poskytne život sám. Systematický přístup, výživa těla, detoxikace a obnova činnosti nadledvinek a střevního mikrobiomu jsou základními kritérii pro trvalé výsledky. Je tedy na čase sestavit si vlastní plán a začít proces regenerace s trpělivostí a odhodláním.
Obsah web stránky je primárně zpracován podle názoru autora, pokud není citováno jinak. Informace jsou určeny pro osobní zájmy čtenáře, bez poznání anamnézy a kontraindikací individuálních podmínek čtenáře a nenahrazují standardní zdravotní péči. Žádná z informací této web stránky není určena a neměla by být považována za zdravotní poradenství. Prosím, konzultujte svůj zdravotní stav s lékařem předtím, než začnete jakýkoli léčebný program, a to zejména pokud jste těhotná, kojící nebo užíváte medikaci nebo se léčíte ze zdravotních problémů.